הילדים חזרו לספסל הלימודים והנה הגיעה שגרת הכנת הסנדוויצ'ים של ההורים בבוקר. בשנת הלימודים החדשה אתם לא צריכים לשבור את הראש מה להכין לילדים שיהיה גם טעים וגם בריא וגם קל להכנה – קבלו שני רעיונות לסנדוויצ'ים שיסגרו לכם פינה ויהפכו את ארוחת העשר של הילדים לעשר, אבל באמת
בשיתוף מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה
סנדוויץ חביתה מיוחד:
רכיבים:
2 ביצים
פטרוזיליה
שמן
2 פרוסות לחם פרוס
הוראות הכנה:
שוברים שתי ביצים בתוך קערה.
מוסיפים מלח, פלפל, פטרוזיליה לפי הטעם ומקציפים.
במחבת בוזקים מעט שמן זית במחבת ויוצקים את תערובת הביצים וממלאים את כל פני המחבת. מניחים שתי פרוסות לחם על התערובת.
ממתינים מספר דקות והופכים את הביצים והלחם בו זמנית בעזרת מרית.
הופכים חזרה תוך כדי הכנסה וקיפול הביצה בין פרוסות הלחם.
הכניסו את הביצה מחוץ לפרוסות הלחם והופכים פרוסה אחת על השנייה להכנת הכריך.
מסירים מהאש ומגישים.
לחם מושלם לסנדוויץ:
רכיבים:
450 גרם קמח לחם
115 גרם מים
15 גרם של שמרים טריים
75 גרם סוכר
7 גרם מלח
100 גרם חלב
45 גרם חמאה רכה
הוראות הכנה:
ממיסים את השמרים בחלב חם ומוסיפים את המרכיבים (למעט החמאה) לקערה.
לשים את המרכיבים ביד או במכונה.
לאחר מכן מתחילים להוסיף את החמאה בשלבים.
לשים שוב כ-10 דקות.
מכדררים את הבצק ונותנים לו לנוח כשהוא מכוסה בבד עד לתפיחה כפולה.
לאחר שהבצק תפח מותחים אותו לאורך תבנית מלבנית.
מקפלים את הבצק המלבני: חצי אחד לכיוון המרכז והחצי השני מעל הקיפול הראשון.
מכניסים את הבצק לתוך תבנית משומנת ולוחצים בעדינות בעזרת האצבעות כך שהבצק ימלא את כל הפינות שלו.
נותנים לבצק לנוח שוב כשהוא מכוסה היטב בניילון נצמד או במגבת כותנה עד להכפלת הגודל שוב
לאחר הכפלה מברישים בנוזל של ביצה טרופה.
מחממים את התנור ל-200 מעלות, והמגש באמצע התנור.
מכניסים את הלחם פנימה ואופים כ-40 דקות.
ומה עם רעיון לסנדוויץ'?
זו ההמלצה שלנו לאחד מוצלח
ביצת עין
חסה
עגבניה
בצל סגול
