תזונה נכונה ובריאה חשובה בכל גיל אך מבוגרים זקוקים לה יותר מכל אוכלוסייה אחרת. מה אנחנו יכולים לעשות כדי לעזור להורים ואיזה פריטים כדאי להכניס לתפריט? הנה כל ההמלצות
תפריט המזון היומי שאותו אנחנו צורכים משפיע באופן ישיר על הבריאות ואיכות החיים. עם זאת, כיום ברור שמבוגרים בגיל השלישי נמצאים בסיכון מוגבר לסבול משורה ארוכה של מחלות שעליהן ניתן להתגבר באמצעות תזונה נכונה. השאלה היחידה שעל הפרק היא מה אנחנו כילדים יכולים לעשות כדי לעזור להם ומאיפה כדאי להתחיל.
הנה למשל 3 המלצות עבור התזונה הנכונה להורים בגיל השלישי:
- צמצום מאכלים ומשקאות שמגרים את שלפוחית השתן
דליפת שתן היא בין התופעות השכיחות ביותר בקרב גברים ונשים מבוגרים. הדרך המיידית לעזור להם בהקשר הזה היא פשוט להוציא מתוך התפריט את כל המאכלים והמשקאות שמגרים את שלפוחית השתן.
ראשית, יש לעודד את ההורים להימנע מצריכת קפאין ואלכוהול וגם לצמצם יחד אתם את צריכת המשקאות המוגזים. שנית, רצוי להוציא מהתפריט מיצים חמוצים ומאכלים חריפים במיוחד ולנצל את ההזדמנות על מנת לעדכן את הרגלי השתייה. בעיקר חשוב להגביל את כמות השתייה ל-1.5-2 ליטר ביממה ולהימנע משתייה בשעות הערב, במיוחד אם ההורים כבר סובלים מבריחת שתן בלילה.
- צריכת סיבים תזונתיים
סיבים תזונתיים חשובים בכל גיל כי הם מעודדים פעילות תקינה של מערכת העיכול. עם זאת, ברור שמבוגרים זקוקים להם יותר מכל אוכלוסייה אחרת. סיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים יוצרים תחושת שובע ממושכת, עוזרים לירידה במשקל ללא תחושת רעב וגם מפחיתים את הסיכון למחלות לב ויתר לחץ דם.
אפשר למצוא סיבים תזונתיים בכל סוגי הפירות והירקות ובמאכלים ספציפיים כגון שקדים, סובין תירס וכרוב ניצנים. באופן עקרוני, מומלץ למבוגרים לאכול עד 3 מנות של פירות ביום ולהעדיף פרי שלם על פני מיץ סחוט.
בנוסף, גברים צריכים לאכול 30-38 גרם של סיבים תזונתיים ביום בעוד נשים יכולות להסתפק בכמות של 21-25 גרם. בשביל להגיע לכמויות האלה יש להכניס לתפריט עדשים, שעועית, גרגירי חומוס, אפונה, סויה, שיבולת שועל וקמח מחיטה מלאה.
- סידן בכמות מספיקה
לצריכה של סידן יש יתרונות משמעותיים ומבחינת מבוגרים בגיל השלישי הם חשובים בעיקר בגלל מניעת אוסטיאופורוזיס, מחלות שרירים והורדת לחץ דם. לשם השוואה, בגילאי 19-50 מומלץ לצרוך כ-1,000 מיליגרם סידן ביום, בעוד מגילאי 50 ומעלה ההמלצה היא ל-1,200 מיליגרם.
הדרך להגיע לכמויות הסידן המומלצות היא לאכול לפחות 3 מנות של מוצרי חלב ביום. במקביל, ניתן לאכול סרדינים, טונה, טחינה ושקדים וכדאי כמובן לשלב קטניות, ירקות ופירות בין הארוחות. לבסוף, מאכלים אחרים שעשירים בסידן ומומלצים למבוגרים הם כרוב, ברוקולי ותפוזים שמלאים גם בויטמין C ובעוד המון מינרלים חיוניים.