לקראת חג החנוכה מתכון בריאות: לביבות בטטה גזר וכרובית 

10 0

חג החנוכה קרב ובא ועמו כל מאכלי החג עתירי השומן… לרגל החג, מנדבת תמר ידין, דיאטנית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף מתכון ללביבות בריאות:

לביבות בטטה, גזר וכרובית :

מצרכים (8 מנות)

  • כרובית שלמה, שטופה ומפורקת לפלחים
  • ·         2  בטטות בינוניות מקולפות
  • 1 גזר מגורד
  • ·         3  ביצים
  • ·         2  כפות פירורי לחם, ניתן מקמח מלא
  • כף שמן זית
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה:

  1. חותכים גס את הבטטות והכרובית ומגרדים את הגזר. מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון, מפעילים עד לקבלת מרקם אחיד. אין צורך בבישול מקדים של הירקות.
  2. מוסיפים את שאר הרכיבים.
  3. יוצרים קציצות לא שטוחות ומסדרים בתבנית עם נייר אפייה.
  4. אופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך 15 דקות.
  5. מצננים כ-10 דקות טרם האכילה.

ערכים תזונתיים ללביבה אחת:

קק"לחלבון (גרם)פחמימה (גרם)שומן (גרם)סיבים (גרם)
401.61.70.80.4

חג חנוכה שמח ובריא!

צילום יחצ

Related Post

חוזרים לשגרה

Posted by - 26 בספטמבר 2021 0
תקופת החגים חלפה וזה הזמן להדק את החגורות ולחזור לשגרת תזונה. מאת:  חלי ממן מתחילים בילדים – שיפודי פירות במקום קעריות…

נפלאות האגס: בשקט בשקט, כמעט מתחת לרדאר, הפכה ישראל לאחת המדינות המובילות בצריכת אגסים. יובל בר נר מספר על נפלאות הפרי שישדרג כל ארוחה וכמעט כל מתכון

Posted by - 18 בדצמבר 2018 0
  הם מכילים כמות נכבדת של סיבים תזונתיים, מסייעים למניעת מחלות כרוניות, טעימים, עסיסיים וניתנים לשילוב כמעט בכל מתכון. הישראלים…

מתכון מחמם

Posted by - 28 בפברואר 2020 0
תבשיל כוסמין מלא וירקות אורגניים מאת: השף מור כהן, הרברט סמואל ריץ קרלטון הרצליה מתכון ל-4 מרכיבים 2 כוסות גרגרי כוסמין…

יום ההמבורגר הבינלאומי

Posted by - 27 במאי 2019 0
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי, מתכון להמבורגר צמחוני. מרכיבים: 1 פטריית פורטבלו בקוטר 10 ס"מ ללא הרגל 1/2 כוס קמח חומוס…
כלי נגישות