מתכון – מלבי עם עוגיות מיני קוקיס

8 0

חברת כרמית חולקת מתכון למלבי ממכר. וישאיר לכם טעם של עוד.  המתכון מתאים ל- 6 מנות אישיות. הקינוח מתאים לכל אירוח.

צילום גלי איתן

מצרכים:

375 מ״ל שמנת מתוקה

225 מ״ל חלב

75 ג״ר סוכר

35 ג״ר קורנפלור מומס ב ¼ כוס חלב

סירופ מי ורדים

250 גרם עוגיות מיני קוקיס סבתא שושנה מפוררות (או כל טעם אחר שאוהבים מסדרת העוגיות מיני קוקיס)

קוקוס טחון.

אופן הכנה:

  1. יש להניח בסיר את השמנת מתוקה, חלב וסוכר ומביאים לסף רתיחה.
  2. במקביל מערבבים בכוס את החלב והקורנפלור עד להמסה של הקורנפלור עד למרקם חלק.
  3. כשהשמנת רותחת מוסיפים את תערובת הקורנפלור ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית.
  4. מבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב, עד להסמכה.
  5. מוזגים את המלבי למנות אישיות (חשוב להשאיר מקום לסירופ והתוספות)
  6. מצננים במקרר את המלבי עד שקר לחלוטין.
  7. לפני ההגשה מוסיפים יש להוסיף סירופ מיי ורדים לפי הטעם, קוקוס טחון ומעל לפזר עוגיות מיני קוקיס סבתא שושנה מפוררות.

מתכון – עדי דב.  צילום: גלי איתן

Related Post

אכילה רגשית בתקופה של סטרס

Posted by - 23 באוקטובר 2023 0
אנו נמצאים בעיצומם של ימים קשים ורוויי סטרס. סטרס מפעיל שורה של שינויים פיזיולוגים וביוכימיים שהמרכזי שבהם הוא הפרשת הורמוני…

חוזרים לשגרה

Posted by - 26 בספטמבר 2021 0
תקופת החגים חלפה וזה הזמן להדק את החגורות ולחזור לשגרת תזונה. מאת:  חלי ממן מתחילים בילדים – שיפודי פירות במקום קעריות…

אהבה ושוקולד…

Posted by - 7 בפברואר 2018 0
  לקראת הוולנטיין דיי חברת כרמית מנדבת מתכון שיגרום לכם להתאהב – כדורי שוקולד "פרועים" אתם עומדים להתאהב … לקראת…

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כלי נגישות