מקומונים בשרון מקומונים בנתניה מקומונים בחדרה מקומונים בקרית השרון פולג ימים השבת בנתניה

טעמים

Kalbshaxe

אוסובוקו – רגל פרה

בכל יום חמישי אימי הייתה הולכת לקצב ומבקשת רגל של פרה, לא כולם קונים את זה והקצב תמיד היה דואג... View Article

Raw veal roulade enclosed in tied netting ready to barbecue

רולדת עגל במילוי פירות יבשים ורוטב פירות יער חם

כשמגיע חג ט"ו בשבט נזכר אני תמיד באהבתי הראשונה, עוד בהיותי ילד בן 9 ,התאהבתי בבת כיתתי בפעם הראשונה וכאחד... View Article

Assorted dried fruits (raisins, apricots, figs, goji)

תזונה vs ט"ו בשבט

שילוב של פירות יבשים ואגוזים בתפריט היומי יכול במקרים רבים לתת מענה לסיפוק הצורך במתוק במהלך היום, להוות מקור אנרגיה... View Article

SONY DSC

ליאון – נרדו דה וינצ'

אני קראתי למנה ליאון – נרדו דה וינצ'י שבחלקו על שמי. מאוהב באוכל זה ברור לכל.   חומרים לבצק:  ... View Article

Stuffed eggs

ביצת הפתעה

מצרכים:   24 ביתים קשות חצויות 1 קופסת אנשובי איכותי 1 בצל אדום קצוץ 1 כפית חרדל דיז'ון 2 כפות... View Article

roasted pork

חזה עגל ממולא בניחוח ים תיכוני

מצרכים:   2.5 ק"ג חזה עגל חלב ללא עצמות 1 גבעול רוזמרין חופן בזיליקום קצוץ דק 2 חב' פיטריות שמפיניון... View Article

פרגיות על האש ענת סמבול

פרגיות בצ'ימצ'ורי וסילן

מצרכים:   1 ק"ג פרגיות, חתוכות ונקיות 3 כפות שמן זית 3 כפות רוטב טריאקי כף סוכר חום 1 כוס... View Article

Beef stew served with crusty bread in a bowl

גולש בנוסח ספרדי

מצרכים:   1.5 ק"ג כתף בקר מספר 6 חתוך לקוביות של 2 ס"מ 5 בצלים 1 בקבוק יין אדום יבש... View Article

סופגנית השף באדיבות tapuz

סופגנית השף

מצרכים ל 10 מנות:   המילוי: 350 גר' פילה סלמון 150 גר' שמנת צמחית 2 כפות בזיליקום קורט מלח גס... View Article

תפוח אדמה זה שם המשחק

תפוח אדמה זה שם המשחק

מצרכים: 2 ק"ג תפוח אדמה חתוך לקוביות בינוניות חצי ק"ג בצל לבן 8 שיני שום חצויים 10 שוקי עוף קטנים... View Article