מקומונים בשרון מקומונים בנתניה מקומונים בחדרה מקומונים בקרית השרון פולג ימים השבת בנתניה

טעמים

במיה ברוטב עגבניות

מצרכים:   1 ק"ג במיה 300 גר' כתף בקר מס' 5 2 גרגירי הל שלמים 1 בצל יבש קצוץ גדול... View Article

אוסובוקו – רגל פרה

בכל יום חמישי אימי הייתה הולכת לקצב ומבקשת רגל של פרה, לא כולם קונים את זה והקצב תמיד היה דואג... View Article

רולדת עגל במילוי פירות יבשים ורוטב פירות יער חם

כשמגיע חג ט"ו בשבט נזכר אני תמיד באהבתי הראשונה, עוד בהיותי ילד בן 9 ,התאהבתי בבת כיתתי בפעם הראשונה וכאחד... View Article

ליאון – נרדו דה וינצ'

אני קראתי למנה ליאון – נרדו דה וינצ'י שבחלקו על שמי. מאוהב באוכל זה ברור לכל.   חומרים לבצק:  ... View Article

ביצת הפתעה

מצרכים:   24 ביתים קשות חצויות 1 קופסת אנשובי איכותי 1 בצל אדום קצוץ 1 כפית חרדל דיז'ון 2 כפות... View Article

חזה עגל ממולא בניחוח ים תיכוני

מצרכים:   2.5 ק"ג חזה עגל חלב ללא עצמות 1 גבעול רוזמרין חופן בזיליקום קצוץ דק 2 חב' פיטריות שמפיניון... View Article

פרגיות בצ'ימצ'ורי וסילן

מצרכים:   1 ק"ג פרגיות, חתוכות ונקיות 3 כפות שמן זית 3 כפות רוטב טריאקי כף סוכר חום 1 כוס... View Article

גולש בנוסח ספרדי

מצרכים:   1.5 ק"ג כתף בקר מספר 6 חתוך לקוביות של 2 ס"מ 5 בצלים 1 בקבוק יין אדום יבש... View Article

סופגנית השף

מצרכים ל 10 מנות:   המילוי: 350 גר' פילה סלמון 150 גר' שמנת צמחית 2 כפות בזיליקום קורט מלח גס... View Article

אסיאתי למביני עניין

מצרכים: 350 גר' אטריות דקות (למרק), בישול קצר ביותר במים חמים בלבד ולסנן לאחר כ 3 דקות. 250 גר' נתחי... View Article