קוקיגלידה

5 0

רכיבים:

 

1 ק"ג קמח

540 גרם חמאה

770 גרם סוכר חום ככה

150 גרם ביצים

600 גרם שוקולד צ'יפס

12 גרם סודה לשתייה

17 גרם מלח

 

אופן ההכנה:

 

  1. מערבבים חמאה עם הסוכר במיקסר גיטרה עד שמקבלים מסה קרמית (אין גושי חמאה), ומוסיפים ביצים בהדרגה.
  2. מערבבים בקערה את כל המרכיבים היבשים ומוסיפים למיקסר עד שנוצרת תערובת אחידה.
  3. מכדררים ומשטחים, מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש לטמפ' של 160 מעלות ואופים כ-7 דק או עד שהעוגיות משחימות.
  4. מצננים ומוסיפים כדור גלידה בין שתי עוגיות.

בתאבון 😊

 

(צילום קונספטיק)

Related Post

מבשלים לט"ו בשבט

Posted by - 15 בינואר 2019 0
 ט"ו בשבט הגיע , חג האילנות וחגיגת פירות יבשים אמיתית, ביקשנו משפים וקונדיטורים מובילים, מתכונים עם טוויסט וטעם של חגיגה.  ט"ו…

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כלי נגישות