מקומונים בשרון מקומונים בנתניה מקומונים בחדרה מקומונים בקרית השרון פולג ימים השבת בנתניה

מתכון פנקייק לארוחת בוקר קלילה

שם הכותב: מאסטר שף לאון מנחם pancakes-2291908_1280

לכבוד הקיץ הקרב הכנו עבורכם מתכון מהיר לפנקייק איכותי. המתכון המנצח נקי, טעים וקל לעשייה  והכי חשוב מתכון משודרג שלי

 

מצרכים להכנת פנקייק ישראלי בנוסח המאפשר חשק

 

  1. 1 כוס קמח לבן
  2. 1/4 כוס קורנפלור
  3. 2 קורט מלח
  4. 2 קורט פלפל לבן
  5. 3 ביצים שלמות
  6. 2 כפות גדושות של נענע קצוצה דק מאוד
  7. 3 כוסות מים
  8. מערבבים הכל ביחד עד לעשיית תערובת אחידה ונוזלית כמו חוט שערה

 

 

 

מילוי לפנקייק

 

מצרכים:

 

1 קופסת גבינת קוטג' טעם זיתים

 

2 250 גרם גבינה בולגרית מפוררת

 

  • 200 גרם זייתים קלמנטה ללא חרצנים וקצוצים

 

  • 2 כפות שמן זית

 

  • 2 קורט פלפל לבן טחון

 

 

 

מערבבים את כל המסה ביחד

 

 

קישוט מלמעלה לאחר הכנת הפנקייק

 

1 בצל ירוק חתוך אלכסוני מסולסל ( מכניסים למי קרח  לאחר החיתוך)

 

 

 

 

אופן ההגשה

 

מכינים את הפנקייק , 3 יחידות לכל מנה . בין פנקייק אחד לשני מניחים מהמילוי ומכסים בפנקייק . כך 3 פנקייקים מעל מניחים את הבצל המסולסל ומוזגים מע קצת שן זית איכותי . מוגש בצלחות אישיות.

 

העלו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים